稲作の秋起こしに利用できる「発酵鶏糞」藁処理／有機栽培で水稲

鶏糞は優良な有機質肥料

鶏糞は、牛糞や豚糞に比べて多くの肥料養分を含み、その肥効も高く、堆肥類と言うよりは肥料的な性格の強い有機質肥料と言えます。
チッソだけでなく、リン酸や加里の成分も高く、石灰を多く含みます。

生鶏糞、乾燥鶏糞、発酵鶏糞、炭化鶏糞などが販売されいます。
生鶏糞と乾燥鶏糞については堆肥や肥料の原料に適していますが、そのまま圃場に使用することは避けたほうが良いでしょう。
発行鶏糞は、適正に発酵されたものであれば、肥料効果が期待できます。

しかし炭化鶏糞はチッソ成分の高い原料と混合されていると、チッソ成分がアンモニア態チッソに急激に分解され、アンモニアガスを発生し、根を痛める可能性があります。

また、ブロイラー糞と採卵鶏糞の２種類がありますが、採卵鶏が排出した分の方が、動物用医薬品の使用率が低く、糞に残留した医薬品の影響で健全な発酵が阻害されずに済みます。

発行鶏糞で秋の藁処理をして「白い根稲作」

稲作では、本田で根傷みしない状態を前年の秋につくりあげることがポイントです。
根傷みの現否、土中に漉（す）き込まれた未分解の藁にあります。
これが土の中を還元状態にして、硫化水素などのガスを発生させ、根傷みを招いてしまうのです。
そこで、水田に水を張っても根の活力が低下しないように、秋のうちに藁を分解しておかなければなりません。

10a分の藁の分解に必要なチッソ量は、だいたい３kgから、多くて４kgくらいです。
発行鶏糞で100〜150kg、米ヌカで100〜150kgほどになります。
藁の残る水田にまいて、10㎝くらいの深さで耕運します。

藁の分解には、地温が18℃以上必要ですので、気温の高い秋のうちにやっておきたい作業です。なお、pHが低すぎると藁の分解が進まなくなりますので、pHが5.5以下なら発行鶏糞や米ヌカといっしょに石灰もまいて、pHを5.5以上にあげておくことが必要です。

なお、湿田の場合は、これらといっしょに乳酸菌や酵母や嫌気性セルロース分解菌を散布すると良いでしょう。

藁処理をすませた後、稲の生理にあわせた施肥設計をすれば稲は白い根を伸ばしながら、健全な生育（白い根稲作）をするようになります。