BLOF理論の有機栽培が世界を変える/救う

2019年国連総会、SDGsカンファレンス。
世界が注目する壇上で、持続可能な農業支援の取組みを発表し、グランプリを受賞した小祝政明。
高品質、高栄養価、多収穫の有機栽培「BLOF理論」を編み出した小祝政明が、食と農の展望を語る。