小祝政明著「有機栽培の基礎と実際 －肥効のメカニズムと施肥設計－」
内容紹介
堆肥でつくるとなぜおいしいのか？
本当に、堆肥や有機質肥料だけでは収量は上がらないのか？
有機質肥料が効くとはどういうことか？
正面切って論じられてこなかった「有機栽培の科学」にせまり、たんなる経験やカンではなく、データでつくりこなすための道筋を明らかにします。
簡易な土壌養分の検定のやり方やデータの読み方、各作物別の施肥設計、実際の堆肥づくり、アミノ酸肥料づくりのポイントなど、良食味と多収を実現するノウハウが満載。
単行本（ソフトカバー） 2,860円（税込）
目次
- 序章 なぜ、有機栽培で失敗するのか－思いちがいから探る
- 第1章 有機栽培って何だろう？
- 第2章 作物の生長と有機栽培
- 第3章 有機栽培の土つくり
- 第4章 有機栽培と肥料－アミノ酸肥料とミネラル肥料
- 第5章 土壌分析の考え方とその実際
- 第6章 有機栽培の作目別施肥設計とその実際
- 第7章 堆肥・アミノ酸肥料（ボカシ肥料）のつくり方
単行本（ソフトカバー） 2,860円（税込）
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